Vorspeise
015. Nem Cuon
Sommerrolle Reisnudeln, verscheidenen Kräutern, frischem Salat und Garnele (2 St.)
Salat
Suppe
026. Tori-Su Suppe (Oder mit Lachs)
Würzig-saure Hühnerfleischsuppe mit frischen Champignons, Tomaten, asiat. Wurzen und Koriander
027. Tori-Kokos Suppe (Oder mit Lachs)
Hühnerfleischsuppe mit Kokosmilch, frischen Champignons, Tomaten, asiat. Wurzen und Koriander.
028. Seafood Suppe
Würzig-saure Meeresfrüchten Suppe mit Tomaten, Garnelen, Paprika, asiat. Wurzeln und Koriander.
029. Buddha Suppe
Tofusuppe mit Kokosmilch, frischen Champignons, Tomaten, asiat. Wurzeln und Koriander.
Nigiri
(handgeformte Fishhäppen 2 Stück)
Temaki
(2 Stück)
Nori Maki
Seetangrolle, jede Portion besteht aus 12 Stück (ArtikelNr. von 061 bis 074)
Ura Maki Inside – Out Rolle
(8 Stück)
mit Kani Kama und Avocado, außen Kaviar (auf Wunsch mit Mayonnaise)
mit Kani Kama und Avocado, außen Sesam (auf Wunsch mit Mayonnaise)
mit Thunfisch, Gurke und Kinchi-Soße, außen Kaviar
mit Lachs, Mozzarella, Avocado, Basilikum und frischem Gemüse, außen Kaviar
mit Mozzarella, Basilikum, Avocado, Gurke und frischem Gemüse, außen Sesam
mit gekochten Garnelen, Avocado, Gurken und Chili, außen Kaviar
mit Thunfisch, Chilli, Lauchzwiebeln und Mayonnaise, außen Kaviar
Sakura Spezial Rollen
Inside-Out Rolle innen mit Lachs und Avocado, außen mit Kaviar und Lachs
092. Sake Ten Ura Maki (4 St.)
093. Sake Ten Ura Maki (8 St.)
Inside-Out Rolle innen mit gebackene Großgarnele, Avocado und Gurke, außen mit Kaviar und Lachs
094. Ebi Ten Ura Maki (4 St.)
095. Ebi Ten Ura Maki (8 St.)
Inside-Out Rolle innen mit gebackener Großgarnele, Avocado,Gurke und Frischkäse, außen mit Kaviar und Sesam.
Seetangrolle mit gegrilltem Hühnerfleisch, Gurken und Röstzwiebeln
Inside-Out Rolle mit Thunfisch, süßer Chili-Soße, Gurken und Lauch, außen Wasabi-Kaviar.
Inside-Out Rolle mit Lachs, Aal, Avocado und Gurken, außen Wasabi-Kaviar
Inside-Out Rolle mit Lachs, Aal, Avocado, Gurke und Frischkäse, außen Sesam.
104. King Las Vegas Roll (4 St.)
105. King Las Vegas Roll (8 St.)
Inside-Out Rolle mit gebackener Großgarnele, Lachs, Gurke und Frischkäse, außen gelbes Tokibo.
106. Philadelphia Roll (4 St.)
107. Philadelphia Roll (8 St.)
Seetangrolle mit Lachs, Avocado, Gurke, Lauch und Frischkäse
108. Unagi Ten Ura Maki (4 St.)
109. Unagi Ten Ura Maki (8 St.)
Inside-Out Rolle innen mit gebackener Großgarnele, Avocado und Gurke, außen mit Kaviar und Aal
Rolle mit Gurken, außen mit Sesam und Avocado
mit gebackener Garnele und Avocado, Gurken und frischkäse, außen mit Kaviar und Avocado
mit gekochtem Lachs, Chilli, Lauchzwiebeln und Mayonnaise, umhüllt mit einer knusprigen Panade
mit gekochtem Garnele, Avocado, grünem Spargel, umhüllt mit einer knusprigen Panade
mit Frischkäse, Avocado, grünem Spargel, umhüllt mit einer Tofu-Mantel
mit Shitake, Kürbisstreifen und Sesam, umhüllt mit einer Tofu-Mantel
mit gekochtem Lachs, Frischkäse, Avocado, umhüllt mit einer Mango-Mantel
Kaviar und Frischkäse, Avocado, grünem Spargel, umhüllt mit einer Mango-Mantel mit gebackener Garnele
mit grünem Spargel, Frischkäse, umhüllt mit Kaviar und Thunfisch
mit Kani tempura, Avocado, Gurken, Mayonnaise außen mit Kaviar und Spezial Soße
Ura Maki Rolle mit Ente, Avocado und Kaviar
123. Maguro Ura Spezial (4 St)
124. Maguro Ura Spezial (8 St.)
Ura Maki mit Maguro, Chili Soße und grünem Spargel
mit gegrillter Lachshaut, Mozarella und Avocado
mit gegrilltem Hühnerfleisch und grünem Spargel
Menü des Hauses
127. Hühnerspieß Menü
gegrillte Hühnerspieße auf Reis, dazu Miso Suppe, Kimchi und eine Tasse Tee
128. Unagi Don
gegrilltes Aalfilet auf Reis, dazu Miso Suppe, Kimchi und eine Tasse Tee
129. Sake Don
frische Lachsscheiben und Kaviar auf Reis, dazu Ochazuke Suppe, Kimchi und eine Tasse Tee
130. Ebi Ten Menü
gebackene Garnelen (6 St.) auf Reis, dazu Miso Suppe und eine Tasse Tee
131. Sakura Udon
jap. Weizennudelsuppe mit Miso-Geschmack und verschiedenen Meeresfrüchten
133. Ente Udon
Jap. Weizennudeln-Suppe mit Ente Kross, Gemüse und asiat. Kräutern
134. Sakura Rindfleisch Ramen
Jap. Ramennudeln-Suppe mit Rindfleisch, Gemüse und asiat. Kräutern
135. Garnele Ramen
Jap. Ramennuleln-Suppe mit Garnele, Gemüse und asiat. Kräutern
136. Phở Bò Tái
Reisbandnudelsuppe und blanchierten dünnen Rindfleischscheiben und vietnamesischen Kräuten
137. Chirashi Sushi
verschiedene frische Fischscheiben auf Sushi-Reis, dazu Miso Suppe und eine Tasse Tee
Sashimi
Kombination
Mini Sake Tempura Roll, Sake, Maguro, Kani Kama und Mutzu Nigiri
Sake Avocado Maki, Avocado Maki, Sake, Ebi und Unagi Nigiri
Chicago Roll (4 St.), Seattle Roll (4 St.), Tekka Maki, Sake, Ebi und Mutzu Nigiri
California Ura Maki Kaviar, Sake, Maguro, Ebi, Kani Kama, Unagi und Ikura Nigiri
Sake Ura Maki, Unagi Maki, 2 Sake, 2 Ebi und 2 Unagi Nigiri
Vegetarische Kombination mit Yasai Ura Maki, Avocado Maki und Kampyo Maki
Sake Ten Ura Maki (4 St.), Ebi Ten Ura Maki (4 St.), Philadelphia Roll (4 St.), Sake, Ebi und Unagi Nigiri
Vegi. Kombination mit Tofu. I.O Kappa maki, Shitake und Avocado Nigiri
Vegi. Kombination mit green Rice. I.O Kappa Maki, Avocado Maki,Shitake und Avocado Nigiri
Vegi. Kombination mit Tofu. I.O (8 St.), Avocado I.O (4 St.), Sesam I.O Spargel (4 St.), Kappa Maki, Shitake, Osinko, Inari und Avocado Nigiri
Kombination mit Tofu I.O (4 St.), Mango Ten Maki (4 St.), Maguro I.O (4 St.), Avocado Maki, Sake Avocado Maki, Sake, Maguro, Ebi und Unagi Nigiri
Kombination mit Maguro Spargel I.O, Green Rice Ten I.O, Avocado maki, Sake, Maguro, Ebi und Unagi Nigiri
Kombination mit Mango Ten I.O, Green Rice Ten I.O, Maguro Spargel I.O, Tori I.O, Sake Avocado Maki, Sake, Maguro, Ebi, Unagi Nigiri
16 verschiedene Nigiri (8 Sorten nach Wahl oder nach Empfehlung des Sushi Meisters), King Las Vegas Roll (4 St.), Sake Ura Maki, Ebi Ten Ura Maki, Unagi Ura Maki Sesam, Tekka Maki, Sake Maki und Avocado Maki
California Ura Maki Kaviar, Philadelphia Roll (4 St.), Unagi Ura Maki Sesam, Sake Maki, 2 Sake, 2 Maguro, 2 Ebi und 2 Butterfisch Nigiri
Sakura Ura Maki, California Ura Maki Sesam, Alaska Tempura Roll (4 St.), Sake Avocado Maki, Tekka Maki, 2 Sake, 2 Ebi und 2 Unagi Nigiri
Alaska Tempura Roll (4 St.), King Las Vegas Roll (4 St.), Sake Ura Maki (4 St.), Philadelphia Roll (4 St.), Avocado Maki, Kappa Maki, 2 Sake, 2 Maguro, 2 Ebi, 2 Unagi und 4 Scheiben Lachs Sashimi
Sushi – Tempura Rolle
170. Alaska Tempura Roll (4 St.)
panierte Rolle mit Lachs, Avocado, Gurke, Aal und Frischkäse
172. Xenia Roll (4 St.)
panierte Rolle mit Krebsfleisch, Gurke, Chili, Lauch und Mayonnaise
174. Buddha Roll (4 St.)
panierte Rolle mit Gurke, Avocado, Kürbisstreifen, Mozzarella und Sesam
176. Chicago Roll (4 St.)
panierte Rolle mit Surimi, Gurke, Flugfischrogen und Spezial-Sauce
178. New York Roll (4 St.)
panierte Rolle mit Butterfisch, Lauch, süßer Chili-Soße und Gurke
180. Spicy Tuna Tempura Roll (4 St.)
panierte Rolle mit gekochtem Thunfisch, Lauch, Mayonnaise und Chili
182. Mini Sake Tempura Roll (8 St.)
panierte Mini Rolle mit Lachs, Lauch, Mayonnaise, Avocado und Chili
183. Mini Tuna Tempura Roll
panierte Mini Rolle mit gekochtem Thunfisch, Mayonnaise, Lauch und Chili
184. Mini Buddha Tempura Roll
panierte Mini Rolle mit Mozzarella, Basilikum und Chili
Desserts
Extras
Asiatische warme Gerichte
. Gebratenes Gemüse mit rotem Curry, Kokosmilch, Reis und:
. Gebratenes Saisongemüse mit Reis und:
. Gebratene Nudeln mit Gemüse und:
. Gebratenens Gemüse Süß-Sauer Soße mit Reis und:
. Gebratener Reis mit Gemüse und:
Spezial warmer Küche
205. Gebratener Lachs Curry
Gebratener Lachs in Scheiben mit asiat. Gemüse, rotem Curry und Kokosmilch (mild oder scharf) mit Reis
206. Gebratener Lachs Chili
Gebratener Lachs mit asiat. Gemüse, Chili und Pfefferschoten
207. Gebratener Lachs Mango
Gebratener Lachs auf Mango-Soße mit Kokosmilch, rotem Curry, frischen Mangostücken, Paprika, Dill und Thai Basilikum
208. Mango Ente (mild oder scharf)
Knusprig gebackene Ente auf Mango-Soße mit Kokosmilch, rotem Curry, frischen Mangostücken, Paprika und Thai Basilikum
